segunda-feira, 28 de janeiro de 2013

28/01/13 + Dica: Caldo Verde SUPER LIGHT e SEM BATATA (So delicious...) + Pão Light de Chia!

Boa noite meus amores, tudo bem com vocês?

Vamos ao cardápio de hoje:

Café da manhã: leite desnatado com achocolatado light, meio mamão, pão de chia com queijo branco

Lanche da manhã: morango

Almoço: arroz integral, feijão, salada de lentilha com cenoura e carne cozida com cenoura

Lanche da tarde: meia banana

Olhem só:

Pessoal, esse PÃO DE CHIA é muito gostoso... é parecido com o pão de forma integral mas a chia é mais crocante e menorzinha... então o pão parece apenas ter um farelinho crocante em cima.. não tem aqueles pedaços de grãos muito grandes como os outros. Minha mãe também o comprou no Sam's Club, igual ao pão de Quinua... olhem só a foto:


Olhem só os benefícios da CHIA:


1 - Efeito que passa a fome
2 - Rica em ômega 3 e ajuda o coração
3 - Possui mais cálcio que o leite e mais ferro que espinafre
4 - Rica em magnésio
5 - Vitamina A para os olhos
6 - Relaxa e tem antioxidantes contra radicais livres
7 - Rica em manganês extra
8 - Rica em zinco
9 - Rica em cobre
10 - Potássio para as câimbras

Além disso, hoje na janta eu e minha mãe fizemos CALDO VERDE SUPER LIGHT SEM BATATA  e confesso que ficou uma delícia!
Para fazer nós refogamos bastante alho, cebola e alho poró direto na panela de pressão, depois colocamos couve-flor, brócolis, repolho, chuchu e abóbora italiana (todos legumes picados em pedaços grandes). Despejamos água fervendo e fechamos a panela para cozinhar tudo.
Depois de cozido retiramos o excesso de água e batemos tudo no mixer (pode ser também no liquidificador). Ao final acrescentamos 1/2 calabresa picada em cubos bem pequenos (mesmo não sendo light colocamos para dar um gostinho já que era uma quantia pequena para o panelão de sopa, mas é opcional, quem quiser o caldo 100% light é só não colocar).
Deixamos ferver um pouco para a calabreza pegar gosto, acrescentamos muuuuita couve picada BEM FININHA... e deixamos fervendo mais um pouquinho e pronto!


Muito bom viu pessoal, ainda mais para um dia friozinho como hoje, o pessoal aqui em casa aprovou!

Olhem só como ficou bonito o prato:


Espero que tenham gostado do post de hoje!

Grande beijo,

14 comentários:

  1. Oie...
    Deve ter ficado uma delícia esse caldo.
    Aqui é tão calor que caldo e sopa só no inverno, rsss....
    Bjossss...

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Pois é, aqui normalmente é calor tb viu Renata, nem entendi o que está acontecendo para estar frio em JANEIRO... mto estranho rsrs..

      Excluir
  2. Huummm. Que deliciaaaa. Adoro sopinhas.
    Parabens pelo cardapio.

    E quanto ao vídeo game, sim, eu tenho um xbox + kinect.
    Adoro e danço de vez em quando pra queimar umas calorias.

    Bjs.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Obrigada pela visita Marta.. e por responder minha perguntinha hehe ja estava perguntando sobre isso para a Andreia tbm, cada dia mais penso em comprar um X box... agora só falta o din din kkkk... bjos!!

      Excluir
  3. Respostas
    1. Isso mesmo, faça sim, depois me conta se ficou bom!! bjs

      Excluir
  4. Adorei esse paozinho ai, so como de manha uma fatia antes da academia, vou ver se no mercado aqui do lado tem.
    Beijokas

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Muito bom né... de chia eu nunca tinha comido mas adorei!! Bjs

      Excluir
  5. Respostas
    1. Eu adoro alho poró tbm Andreia... dá um gostinho mto bom né! bjs

      Excluir
  6. oi Carol...
    nossa que delicia..amo caldos!! sempre faço em casa...costumo congelar e temperar na hora que for tomar.. delicia com poucas calorias...beijos
    http://meuemagrecimentoreal.blogspot.com.br
    @Denniblog

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Essa dica de congelar e depois só temperar eu vou acabar usando qdo voltar a ficar no apto onde eu moro sozinha (por enquanto estou de férias e estou ficando e aproveitando a mordomia na casa da minha mãe rsrs)

      Bjs

      Excluir
  7. Oi Carol, vim retribuir sua visitinha e conhecer seu cantinho :D
    Amei a dica do caldo verde, acho que hoje vou ficar na sopinha a noite também hehe :D

    Beijo beijo

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Tem dias em que a sopinha cai muito bem não é mesmo?

      Muito obrigada por ter vindo me visitar hehe...

      Bjs

      Excluir