quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

17/01/13 + Dica: "Bruschetta de Abobrinha"

Boa noite pessoal, tudo certo por ai?

Vamos ao cardápio de hoje:

Café da manhã: 2 torradas integrais light com queijo branco, leite desnatado com achocolatado light (faltou a fruta eu sei... =/ )

Lanche da manhã: uva + 1/2 yakult

Almoço: frango, arroz integral, feijão e vagem

Lanche da tarde: 1 barrinha de cereal sabor morango

Olhem só:




Já no jantar minha mãe fez BRUSCHETTA DE ABOBRINHA, ficou ótimo super light e suuuuper fácil de fazer, basta cortar a abobrinha em rodelas largas, untar uma forma com um fio de azeite e deixar no forno para amolecer. Feito isso é só tirar o miolo da abobrinha deixando apenas a parte de baixo, fazendo uma espécie de copinho. Depois colocar o recheio (no caso fizemos com tomate, cebola e cebolinha - estilo um vinagrete mesmo e por cima colocamos uma fatia de queijo branco) e devolver ao forno para derreter.

Há quem prefira fazer misturando essa parte de dentro da abobrinha ao recheio... acho que deve ficar bom também... mas, caso não utilize dessa forma, pode ser utilizado como purê de abobrinha como acompanhamento à um filé de frango por exemplo... o que acham?



Bom pessoal, por hoje é só! Espero que tenham gostado da dica!

Beijos,

14 comentários:

  1. Olá Carol!! Passando para conhecer seu blog!! Seu cardápio está ótimo. Estamos todas juntas na mesma luta, não é? Com certeza, vamos atingir nossos objetivos. Parabéns pelo blog, já estou te seguindo. Abraços. Sandra

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    1. Oi Sandra!! Que bom que veio conhecer o blog... peço desculpas por que fiquei alguns dias sem postar mas já estou de volta! Sem duvidas estamos juntas nessa luta... obrigada por me seguir! Ja estou te seguindo também, e te adicionei na lista dos meus blogs aqui da página!! Volte sempre.. =) Beijos

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  2. Hum você tá cheia das receitas boas! Mas o melhor pra emagrecer e manter é sempre estar mudando o cardápio. Exemplar como sempre! :)

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    1. Andreia, sem duvida viu... toda vez que penso em comer o "de sempre" já me dá um desanimo!!

      Me desculpe pelos dias sem postar.. hoje vou retomar os posts!!

      Beijosss

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  3. Oi Carol!!
    Adorei a receita, vou testar aqui em casa =)
    bjs

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    1. Oi Ana!! Testa sim, ficou uma delícia... depois você me conta o que achou... =)

      Beijos

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  4. vc me empresta a tua mãe? kkkkkkkkkkkk
    Ela arrasa nas receitas!!
    bjss

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    1. Huhauahuahaua Marcela, pior que é verdade... mas estou aproveitando da boa vontade dela durante esse mês de janeiro, por que de fevereiro em diante eu fico em outra cidade por causa do emprego/faculdade... ai sim vou ter que me virar nos 30, por que na verdade não sei fazer NADA!! rsrsrs...

      Beeeeijo

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  5. Olá.
    Muito bom,adorei a postagem e tudo mais, parabéns.
    Estarei por aqui sempre que possível.
    Até mais

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    1. Que bom que gostou!! Fico muito feliz com a visita!!
      Sua visita será sempre muito bem vinda!

      Beijos

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  6. oi Carol..vejo que tudo está nos conformes por aqui né?? continue assim, linda..um ótimo final de semana
    http://meuemagrecimentoreal.blogspot.com.br
    @Denniblog

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    1. Denni... obrigada pela visita querida!!!
      =)

      Hoje vou colocar nova postagem... me desculpe pelo sumiço!!

      Bjs

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  7. Parece muito boa essa abobrinha ...


    Bjs

    http://simplesassimmesmo.blogspot.com.br

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    1. Ficou delícia viu...

      Se der, faça na sua casa e depois me conte o que achou!

      =)

      Bjos

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